Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur
Index, Dimension : 2720, Nbr de pages : 1 vol. (463 p.),
Centre d'intérêt :
Desserts Cuisine (confitures)
Résumé :
800 recettes de pâtisseries, de desserts et de confiseries, simples ou élaborées, classiques ou originales, rapides ou légères. Avec une description des gestes techniques et des recettes de base.
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